西西里島的葡萄酒人們可還好?

2020-07-29 15:30 來源 :  老林說酒 作者 :  林殿理

Sicily en primeur 2020 線上發布會

原本今年四月是要去一趟西西里的,去參加每年一度的葡萄酒發布會。由于一個大家都知道的因素,這場活動不得不被取消了,然而當地人的葡萄酒生產活動并未停頓,對于西西里葡萄酒的推廣自然也要想辦法以別的方式進行,于是就有了這場線上發布會。

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依照了主辦方Assovini的指示,我下載安裝了線上會議軟件,并且在約定的時間上線,以一個從未想過的形式再次和西西里島的酒莊莊主、釀酒師們“歡聚一堂”!當然,在這種情況下是沒辦法進行品酒了,就讓我們來了解一下西西里葡萄酒產業的近況吧。

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首先大家最關注的,應該還是這個COVID-19疫情所帶來的影響和沖擊。

根據西西里法定產區(Sicilia DOC)協會主席Antonio Rallo的介紹,截至2019年度西西里島共有24929公頃葡萄園,8354家酒農,以及461家酒莊。2019年生產了9500萬瓶葡萄酒,比上一個年度增加了19%。而產量增加的葡萄品種按數量排序是Nero d'Avola、Grillo 、Zibibbo、 Lucido和Inzolia,紅白皆有增長。

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而以下這些西西里島的法定產區,在2019年度的裝瓶出口量也都有增長:
-  CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
-  SCLAFANI DOC COUNTY
-  COUNTESS ENTELLINA DOC
-  ELORO DOC
-  MENFI DOC
-  NOTO DOC
-  VITTORIA DOC

接著是今年一到四月份和去年同期對比,西西里的紅葡萄酒出貨量因為疫情原因跌了11%,而白葡萄酒跌了17%,但比起整個意大利下跌的35-40%,西西里島的表現還是相當優秀的。而這一切成果也和西西里產區協會從前一個年度開始的更加嚴格的酒莊審查拜訪制度的實施,也有一定的關系。

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而在宣傳推廣方面,協會分析了來自14000位博主所發布的36000條博文,其所帶來的220萬個互動,對于西西里島葡萄酒都有相當正面的評價。而這些貼文,有55%來自歐洲,25%來自美國。從這個比例來看,西西里葡萄酒在中國還有很大的成長空間。

進一步分析,喜歡西西里島法定產區葡萄酒的消費者們較為年輕,主要集中在25-34歲的年齡層,其中男性稍多。

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另外,根據UniCredit市場行銷研究機構的調查,西西里島葡萄酒從2007年到2019年之間,有著非常顯著的質的提升。在2007年,普通餐酒就占了總產量的67%,而到了2019年,普通餐酒的比例降到了19%,而地區餐酒和法定產區級別酒則各別上升到53%和28%。

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而疫情對于西西里島葡萄酒的沖擊,主要來自于外銷貨運的封停,餐飲渠道銷售和酒鄉觀光旅游的銳減和停頓,另外就是失業率提高帶來的消費者可支配所得的減少,以及后續可能導致的經濟低靡,預估整體行業收入會減少30-35%。不過在種種的不利當中還是有一個機會點,它來自于電商零售。

產區在中長期還將采取以下幾個策略,來度過困難時期:
透過綠色采收方式降低產量
自愿蒸餾為高度酒精
強化內銷市場
更加多樣的目標市場和銷售渠道,以分散風險

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疫情從發生到現在也已經過了幾個月的時間,國內外的狀況也經過了不同階段的變化和反轉,相信大家也從一開始的恐慌和不知所措,轉變成能夠冷靜理性面對。希望全世界的葡萄酒產區都能靈活調整,順利渡過這個嚴厲的考驗,讓我們能夠盡早安全的,輕松愉快的聚在一起享用美酒!

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      作者介紹

      林殿理 Denis

      來自臺灣的葡萄酒作家與培訓師,現居上海。采訪足跡遍及各國酒類與美食產區,并為各產酒國在大中華區進行推廣與教學工作。曾數次擔任國際葡萄酒競賽評審,并擁有法國波爾多葡萄酒學校認證的國際講師資格。

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